Blog
Verhalen & achtergrond
Over de restaurantwereld: wat er opent, wat er verdwijnt en hoe je daar als gast je weg in vindt.
Data
Amsterdam Food Pulse — oktober 2026
Oktober-stand van de Amsterdamse restaurantscene: openingen, sluitingen, en hoe makkelijk je nog een tafel boekt — live uit onze gids.
14 september 2026 · 5 min leestijd
Data
Hoe makkelijk is reserveren in Amsterdam?
Welk deel van Amsterdamse restaurants is online te boeken, belbaar, of live te checken op beschikbaarheid? Cijfers uit de CityBiteGuide-gids.
14 september 2026 · 7 min leestijd
Data
Amsterdam Food Pulse — september 2026
Wat beweegt er in de Amsterdamse restaurantscene? Openingen, sluitingen en hoe makkelijk je nog kunt reserveren — onze maandelijkse stand van zaken.
3 september 2026 · 5 min leestijd
Achtergrond
Hoe oud wordt een restaurant in Amsterdam?
Over de gemiddelde levensduur van horeca in Amsterdam: waarom de meeste zaken de vijf jaar niet halen, en waarom een restaurant dat al 8+ jaar bestaat een klassieker is.
9 augustus 2026 · 8 min leestijd